Les chefs Pierre Thiam et Carla Hall parlent de patrimoine alimentaire et culturel à MOFAD

Photos: Isseu Diouf Campbell

Le musée de l’alimentation et de la boisson a organisé une discussion avec les chefs Pierre Thiam et Carla Hall intitulé : La cuisine comme héritage: au-delà de la soul food dans la diaspora africaine, le 14 novembre 2018 à Brooklyn.

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